sabato 19 gennaio 2013

PLUM CAKE CON MASCARPONE

Ingredienti:
3 uova
200 gr di zucchero
1 confezione di mascarpone da 250 gr
250 gr di farina
100 gr di latte
100 gr di olio semi
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
2 cucchiai di cacao amaro
Procedimento:
 frullare le uova con lo zucchero,unire il mascarpone e il resto degli ingredienti.Versare un po d'impasto bianco nello stampo da plumcake foderato con carta forno,aggiungere all'impasto rimasto due cucchiai di cacao amaro in polvere mescolare bene e versare sopra a quello bianco.Cospargere di zucchero in superficie e infornare nel forno gia' caldo a 180° per 35-40'

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