2 uova
3 etti di farina
1 fetta di burro (30 gr)
1 cucchiaio d'olio extra vergine
3 cucchiai di zucchero
1/2 bicchierino da caffe' di liquore sambuca o altro
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito x dolci
olio per friggere
Procedimento:
Impastare bene gli ingredienti e aggiungere altra farina se occorre.
Formare una palla e stendere con il mattarello ,io ho usato la macchinetta stendipasta al numero 4.
Tagliare tante striscioline e friggere in olio ben caldo fino a doratura.Scolarle su un vassoio con carta assorbente e cospargere di zucchero a velo.....GNAMMETE!!!!
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