mercoledì 11 luglio 2012

CIAMBELLE AL VINO

Ingredienti:
350 gr di farina
100 ml di olio (io ho usato quello di mais)
100 ml di vino bianco o rosso (Io ho usato quello bianco)
130 gr di zucchero
mezzo limone grattato

1 bustina di vanillina
un goccio di liquore (facoltativo)
un cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
altro zucchero

 Preparazione:
Amalgamare insieme tutti gli ingredienti.
Formare le ciambelline e rotolarle nello zucchero semolato
Infornare a 180 gradi per 25 minuti circa.
Sfornare e lasciare raffreddare.

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