Ingredienti :
2 tuorli d'uovo e 1 intero
350 gr di farina oo
150 gr di zucchero
150 gr di burro morbido
la scorza del limone grattata
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
marmellata a piacere
Preparazione:
Preparare la frolla mettendo insieme tutti gli ingredienti e impastare bene.
Mettere sul piano di lavoro un foglio di carta da forno e stendere la frolla col mattarello,
versare sull'impasto qualche cucchiaio di marmellata senza esagerare....
A questo punto aiutandosi della carta forno,arrotolare la frolla e infornare a 180° per 20-30'.
Trascorso questo tempo tirare fuori dal forno lasciare freddare e tagliare a fettine ,riposizionare i tozzetti sulla teglia con carta forno e infornare di nuovo per qualche minuto,appena si scuriscono toglierli e.....et voila'!!!!!!!!! A me si sono colorati troppo :-( ma erano buonissimi! slurp!
Nessun commento:
Posta un commento