2 uova
200 gr di zucchero
200 gr di farina
1 bustina di vanillina
buccia di limone grattata
1 cucchiaino raso di lievito per dolci
Procedimento:
Sbattere a lungo le uova con lo zucchero,devono diventare chiare e spumose.
Aggiungere gli altri ingredienti,foderare una teglia con carta da forno e adagiare un cucchiaio d'impasto per ogni biscotto.Mettere ben distanziati. Cuocere in forno a 180° per 10 minuti,devono rimanere piuttosto chiari.
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