Ingredienti:
300 gr di farina
150gr di fecola di patate
300 gr di zucchero
200 gr di burro morbido
4 uova intere
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
2 banane mature frullate
1 bustina di lievito
Procedimento:
Frullare le banane.Sbattere con il frullino il burro con lo zucchero e le uova.
Unire le banane,la farina,la fecola il lievito. Dividere l'impasto,aggiungere il cioccolato .Versare sulla teglia foderata con carta da forno o imburrata e infarinata,prima l'impasto bianco e poi quello scuro.
Spolverizzare con un po di zucchero e infornare a 180° per 50'.
Sfornare e spolverizzare di zucchero a velo.
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