x il pan di spagna al cacao:
2 uova intere
120 gr di zucchero
120gr di farina
50 gr di cacao polvere amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
sbattere prima le uova con zucchero e aggiungere gli altri ingredienti,infornare a 180° per 20'.
Lasciare freddare.ora preparare la CREMA ALL'ARANCIA tagliare in tre strati il pds e farcire con la crema ad ogni strato. Preoarare la glassa sciogliendo a bagnomaria tre quadrotti di cioccolato fondente con poco latte ,spalmare sulla torta e livellare a piacere. Mettere in frigo per farla solidificare bene e decorare a piacere...io ho messo un po di fragole aiutandomi di un tagliabiscotti a forma di cuore ma potete decorarla anche con panna o zuccherini a cuoricini rossi ;-)
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