Ingredienti:
6 uova
200gr zucchero
160gr farina 00
20gr di cacao in polvere amaro
1/2 bust. lievito per dolci
200gr di marmellata di albicocche
200gr di cioccolato fondente
130gr di panna liquida fresca
Procedimento:
battere le uova con lo zucchero,unire la farina,il cacao,il lievito e 30gr di panna.Cuocere in forno a 180° per 30-40 minuti.
Una volta raffreddata la torta dividerla in tre parti e farcire con la marmellata di albicocche.
Preparare la glassa: sciogliere il cioccolato nella panna rimanente e ricoprire la torta.
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