200 farina
2 tuorli
150 gr di burro morbido
110 gr di zucchero
1 cucchiaio di miele
20 gr di cacao
1 pizzico di sale
scorza grattuggiata di mezza arancia
200gr di cioccolato bianco
Procedimento:
Montare il burro con lo zucchero,la buccia grattuggiata e il miele.
unire i tuorli continuando a montare,poi incorporate la farina il cacao e il sale.
Versare il composto in una sacca da pasticcere col beccuccio a stella medio
e formare tanti cuoricini,infornateli a 180° per 13 minuti,sfornateli e lasciateli freddare.
Sciogliere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato bianco e aiutandosi con un cucchiaino
riempire il centro dei cuori.Lasciate indurire in frigo.
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