Ingredienti:
500 gr di farina 0
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di zucchero
25 gr di burro morbido
30 gr di lievito di birra fresco oppure 1 bustina di lievito secco
300 ml d'acqua calda
Preparazione:
Preparate l'impasto con gli ingredienti richiesti e date all'impasto una forma allungata sistemarlo in uno stampo a cassetta oppure da plum-cake.Coprire lo stampo con un canovaccio e mettetelo a lievitare per 30' o finche' e' raddoppiato.
Cuocere nel forno ventilato gia' caldo a 180° per 50' circa,a cottura ultimata lasciare freddare su una gratella.
Nessun commento:
Posta un commento