500 gr di farina
1 bustina di lievito di birra secco o mezzo cubetto fresco
2 cucchiai di olio extra vergine
1 cucchiaio di sale fino
300 gr di acqua tiepida
100 gr di noci tritate grossolanamente
Procedimento:
Versare la farina in una ciotola aggiungendo il lievito sciolto nell'acqua,olio e sale per ultimo.Impastare bene e formare una palla che lasciarete lievitare per un paio d'ore coperto.
Trascorse le due ore,riprendete l'impasto e aggiungere le noci,amalgamare bene dare la forma che volete,in questo caso a treccia arrotolata,mettere su una teglia con carta forno e lievitare ancora per un'ora mezza.Spennellare la superficie con un po di olio e cospargere con poco sale,infornare a 180° per 30 ' in forno ventilato.
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