BISCOTTI ALL'ARANCIA

Ingredienti:

300 gr di farina

150 gr di zucchero

1 arancia

1 uovo intero

100 gr di margarina

1 bustina di lievito

Procedimento:

laviamo l'arancia,grattugiamo la scorza e spremiamo il succo. Togliamo la margarina dal frigo e tagliamola a pezzetti. Con la frusta sbattiamo in una ciotola l'uovo insieme allo zucchero,poi la scorza d'arancia.Aggiungere la farina con il lievito.Nella ciotola uniamo la margarina e lavoriamo velocemente per riscaldare troppo l'impasto,aggiungiamo il succo man mano fino a raggiungere la consistenza giusta...se dovesse venire troppo morbido o aggiungete un po di farina fino a che diventa bello lavorabile e li tagliate con tagliabiscotti che vi piace oppure lo mettete in una sacca da pasticcere col beccuccio a stella medio e formate i biscotti come quelli di frolla montata!

Accendere il forno a 180° e cuociamo per 15' circa anche meno. 

IO LI HO FATTI IN TUTTE E DUE I MODI E DEVO DIRE CHE SONO FANTASTICI IN TUTTE E DUE LE VERSIONI,A VOI LA SCELTA...BUON APPETITO!